Spécifications :
Friteuse à cuve unique avec double panier permettant de cuire simultanément différents aliments ou charges, produisant 25 kg de frites par heure.
La commande thermostatique permet d’obtenir des températures de cuisson précises tout au long de la cuisson.
Le dispositif d’extinction de la flamme et la coupure de la température supérieure garantissent un fonctionnement sûr.
La zone de refroidissement recueille les débris de cuisson, ce qui permet d’obtenir des résultats de cuisson de qualité et de réaliser des économies en prolongeant la durée de vie de l’huile.
Allumage Piézo électrique pour un allumage facile
Paniers nickelés très robustes
Robinet de vidange monté en facade pour faciliter l’évacuation de l’huile de cuisson
Disponible en Gaz naturel ou Propane