Deux compartiments contrôlés indépendamment configurés pour des bacs gastro de différentes tailles.
Réduit les déchets - conserve les aliments en toute sécurité pendant plus d’une heure sans perte de saveur, de texture
ou de rétrécissement.
Capacité de 2 x GN 1/1 , 4 x GN 2/4
Température réglable contrôlée indépendamment pour chaque bac
Contrôle indépendant des bacs supérieurs et inférieurs, possibilité de désactiver un bac pendant les périodes plus calmes pour économiser de l’énergie.
Maintient les aliments à la température de service plus longtemps
Flexible d’utilisation avec une capacité de 2 x GN 1/1, 4 x GN 2/4 ou avec une autre combinaison !