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Grill 'BEEF-STAR' Haute Température de Berner - BBFS-1

BERNER
(Code: BEEF-STAR BBFS-1)
BERNER - BEEF-STAR, Char-Grill à viande Haute Température, atteint 800°C en seulement 10 minutes
Désignation : Grill Haute Température
Dimensions : 600 x 520 x 630mm
10.184,00 €
85000g
Le grill Beef-Star atteint la température de 800°C en SEULEMENT 10 minutes !

Les avantages de la technique de cuisson directe à haute température, la tendance du moment :

Griller directement avec des temps de cuisson très courts
Les températures élevées à la surface de l'aliment à griller provoquent une "caramélisation"
Formation d’une croûte légère à la surface à la surface ajoutant de la texture à la viande
Le steak parfait, tendre et juteux à l’intérieur avec le vrai goût de la grillade
Les fonctions de chronomètre et de présélection du temps vous facilitent le travail
Le jus de viande qui s'égoutte est recueilli dans un bac de récupération et permet d’en faire une sauce.

Les Caractéristiques :

Le boîtier est en acier inoxydable 18/10 et est très robuste.
Avec fonction salamandre pour gratiner à environ 200°C
Grille de cuisson réglable sur 6 hauteurs
Chauffage en fonte à haute température à commande électronique
2 zones de chauffage jusqu'à 800°C avec 3 niveaux de puissance (env. 200°C, env. 400°C, env. 800°C)
Chronomètre avec présélection du temps de 10 secondes à 5 minutes et zone de post-garde
Contenu de la livraison : y compris des gants de chaleur, 2 pinces et 1 pince à barbecue
Intérieur et extérieur entièrement en acier inoxydable
Commande par manette rotative
Minuterie électronique 0-15 minutes
Grille et bac d'égouttement amovibles
Finition propre et de qualité "MADE IN GERMANY".
Dimensions extérieures L x P x H : 600 x 520 x 630 mm
Mode de chauffage : électrique, chaleur supérieure
Largeur : 600 mm
Type d'appareil : Appareil à poser
Capacité : Grille 345 x 345 mm
Puissance en kW : 10,5
Réglage : Régulateur en continu
Tension en volts : 400
Raccordement : 400 Volt / 10,5 kW
Poids : 85 kg

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Code Désignation  Dimensions  Prix   
BEEF-STAR BBFS-1  Grill Haute Température  600 x 520 x 630mm  10.184,00 € Détails Ajouter