Voici 3 recettes de frites que vous n’avez jamais osé imaginer !

Frites de Patates Douces au Miel et Piment

Une combinaison parfaite entre douceur et épices, idéale pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses.

Ingrédients :

• 3 patates douces
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou huile de friture)
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de poudre de piment
• Sel et poivre

Préparation à la friteuse :

1. Épluchez et coupez les patates douces en bâtonnets.
2. Faites chauffer votre friteuse Imperial Range à 180°C.
3. Faites frire les frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes (environ 5-7 minutes). Égouttez-les sur du papier absorbant.
4. Mélangez les frites chaudes avec le miel, le piment, le sel et le poivre avant de servir.

Préparation au four :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtonnets.
3. Mélangez l’huile, le miel, le piment, le sel et le poivre dans un bol, puis enrobez les frites avec ce mélange.
4. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 25-30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Frites de Courgettes au Parmesan et Herbes de Provence

Légères, parfumées et croustillantes : une version méditerranéenne des frites pour changer du tout au tout.

Ingrédients :

4 courgettes

2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou huile de friture)

2 cuillères à soupe de farine

50 g de parmesan râpé

1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

Sel et poivre

Préparation à la friteuse :

Préparez les courgettes comme indiqué.

Faites chauffer votre friteuse Frifri à 170°C.

Plongez les bâtonnets de courgette farinés dans l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (environ 3-5 minutes). Égouttez sur du papier absorbant.

Préparation au four :

Préchauffez votre four à 220°C.

Lavez et coupez les courgettes en bâtonnets.

Mélangez-les avec l’huile, la farine, le parmesan, les herbes de Provence, le sel et le poivre dans un bol.

Étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Frites de Betterave au Fromage de Chèvre

Colorées et audacieuses, ces frites à base de betterave sont aussi belles que savoureuses.

Ingrédients :

• 3 betteraves
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou huile de friture)
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 100 g de fromage de chèvre émietté
• Sel et poivre

Préparation à la friteuse :

1. Épluchez et coupez les betteraves en bâtonnets.
2. Faites chauffer votre friteuse Kiremko à 180°C.
3. Faites frire les betteraves jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes (environ 6-8 minutes). Égouttez-les sur du papier absorbant.
4. Parsemez de fromage de chèvre émietté et servez.

Préparation au four :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez les betteraves et coupez-les en bâtonnets.
3. Mélangez-les avec l’huile, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
4. Étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 25-30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
5. Parsemez de fromage de chèvre émietté avant de servir.